Rooibos vertus, goût et origines : l’infusion bien-être venue d’Afrique du Sud

Aucune feuille de rooibos ne contient de théine, malgré une classification fréquente parmi les “thés”. Les exportations de cette plante sud-africaine ont doublé en moins de dix ans, alors que sa culture demeure strictement cantonnée à une seule région du …