Cafetière Bodum : Comment préparer un délicieux café ?

La mouture trop fine obstrue le filtre, la mouture trop grossière affaiblit l’infusion. La proportion d’eau, la température et le temps d’infusion ne tolèrent aucun écart. Le piston exerce une pression qui ne doit jamais brusquer le café, sous peine d’amertume.

Chaque détail technique influe directement sur la qualité de la tasse produite. La simplicité apparente de l’objet masque une …

Lire également : Préparer de la soupe : mixeur idéal et astuces faciles

The post Cafetière Bodum : Comment préparer un délicieux café ? appeared first on Gourmandel.

A lire en complément : Conversion pratique : la cuillère à café et ses millilitres