Le wok, l’ustensile polyvalent qui transforme la cuisine quotidienne

À première vue, le wok pourrait passer pour une simple poêle exotique, un objet venu d’ailleurs pour égayer nos plans de travail. Mais derrière sa forme généreuse et ses flancs élancés se cache un outil qui, une fois adopté, bouleverse la façon d’aborder chaque recette. Son secret ? Une polyvalence redoutable alliée à une efficacité qui séduit autant les pressés …

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