Tian de légumes : préparer le tian et cuisson

Si vous êtes un grand gourmand et si vous connaissez la gastronomie provençale ou méditerranéenne, vous avez déjà peut-être dégusté un tian de légumes. C’est un ragoût en gratin cuit au four. Pour ce qui est de la liste des ingrédients, il y a principalement des légumes. Vous ne connaissez pas ce plat ? On va vous en apprendre plus …

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